Peynirli Tava Böreği

Tava böreğini eskiden çocukken annem pazar sabahları kahvaltı için yapardı, yanında çayla bayıla bayıla yerdim. Aradan yaklaşık 20 sene geçti, o kadar özledim ki, bir pazar sabahı ben de denemeye karar verdim. Sonuç muhteşem oldu.

Beybaba Çiftliği @Darıca

İstanbul'un dibinde, Darıca'da, Eskihisar yolu üstünde müthiş bir lezzet durağıyla ilgili düşüncelerimi paylaşmak istiyorum. Adı Beybaba Çiftliği. 1980 yılında kurulmuş. Eşim sayesinde tanıştığım bu mekanın esas uzmanlık alanı tavuk, hatta tavuk köftesi. Öğrendiğime göre bu sene kırmızı et de (antrikot) servis edilmeye başlanmış. 

Yine Yeni Yeniden: Üç Boyutlu Kitaplar

Birgün internette gezinirken rastladığım ve o gün bugündür aklımın bir köşesinde yer eden, 80'li senelerde çocukluğumuzda çoğumuzun evinde yer edinmiş olan üç boyutlu kitaplara yeniden kavuşma fikrimi nihayet hayata geçirebildim.

Yedigöller

Adını çok duyduğum ancak daha önce yakınından bile geçmemiş olduğum Yedigöller’e nihayet 2013 yılı kasım ayında gittik. Bu tarihler zaten oraların en güzel dönemi imiş, onu da öğrenmiş olduk. İstanbul anadolu yakasından hareketle yaklaşık 3-3,5 saatlik (mola dahil) bir yolculuktan sonra Yedigöller’e vardık. Zamanımız kısıtlı olduğundan tüm gölleri hakkıyla ziyaret edemedik ama gördüklerim bana yetti de arttı bile. Doğanın bir kez daha insanı kendine aşık eden havası ve yürürken bileklerimize kadar girdiğimiz kuru yaprakların sesi ile birlikte zamanın nasıl geçtiğini anlayamadım. Profesyonel bir fotoğraf makinesi sahibi olarak, makinemi ilk defa hakkıyla kullanma imkanı bulduğum için de ayrıca mutlu oldum.

Prag ve Karlovy Vary Gezi Rehberi

Biz Prag'a 2010 yılında gittik. Eylül ayı olmasına rağmen hiç yağmura ya da soğuya yakalanmadan gezimizi bitirmiştik çok şükür. 

Öncelikle şunu söyleyeyim, Prag'da her turistik noktaya yürüyerek gidebilirsiniz. 

Terminalde uçağınızdan indikten sonra terminalin hemen önünden otobüse binmelisiniz. Burada birkaç seçenek vardı hatırladığım kadarıyla. Biz 119 numaralıya binmiştik. Şehir merkezinde metro durağına atıyor bu otobüsler. Sonrasında oteliniz neredeyse oradan istikamet çizersiniz. Metrolarda bir süre sonra izlediğiniz yönlendirici tabelalar kayboluveriyor, o yüzden yüreğinizin götürdüğü yere gidin, elbet bir yerlere çıkacaksınız:)

Diyet Kabak Mücver

Dukan diyetini duymayan yoktur. İşte çok da prensiplerden sapmaksızın dukana benzer şekilde hazırlamış olduğum tek öğünlük 2-3 kişilik kabak mücverinin tarifini paylaşmak istiyorum.  Tabii bu tarif için öncelikli esin kaynağım ve bu işin piri dukandiyetitariflerim.comdur. Onu da belirtmek isterim.

Kilo Vermek İsteyenlere Naçizane Tavsiyeler

Senelerdir, kendimi bırakıp kilo aldığım dönemlerde yaptığım ve çok iyi sonuç aldığım önerilerim bunlar. dönemine göre 15-17 kilo verdim bu reçeteyle. tabi bünye meselesi de var işin içinde. hızlı kilo verebilenlerdenim. tatlı ve şeker düşkünlüğüm olmadığını baştan belirteyim, "şeker yemeyin"i söylemediğim için yanlış anlaşılma olmasın, o zaten kafadan yok. onun dışında, kendi aklımca ve işe yarayan naçizane önerilerim aşağıda: